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奶业市场惨淡养殖户入不敷出卖牛离场

发布时间:2019-09-13 04:15:47

  > 奶业市场惨淡 养殖户入不敷出卖牛离场 15:47:00

  日前,在奶牛养殖集中的河北鹿泉市铜冶镇调查发现,这里的奶牛饲养量出现锐减之势,不少养殖户干脆卖牛“离场”。

  据河北冠维铜冶奶牛养殖基地介绍,今年以来,基地的很多养殖户缩减了养殖规模,有些甚至卖牛转行,目前他们的养殖小区有奶牛养殖户80多家,存栏800多头,日产鲜奶9吨,相比去年20吨的鲜奶产量大大减少。

  养殖户普遍对养殖前景普遍担忧。据反映,今年饲料价格上涨很快,而鲜奶价格却不断下跌。

  奶牛80%的饲料为玉米,现在玉米每斤价格为1.15元,已较前几年上涨了0.2元左右;而人工、运输等成本也在不断上涨。与此相反,鲜奶的卖出价格却由每斤1.5元下降为1.45元。

  据了解,由于成本上涨、奶价下跌,现阶段奶农养殖基本处于盈亏平衡点上,几乎赚不到钱,一些地方卖牛、杀牛的现象十分严重。

  河北省奶业协会表示,奶牛养殖小区在河北省占的比重很大,由于小规模养殖抗风险能力低,小区内20头以下的养殖户经营惨淡。如果奶农纷纷卖牛"离场",会造成养殖场奶牛数量锐减,一旦下半年奶市“旺季”来临,将会出现疯抢奶源的现象。

  业内人士指出,每年6月至9月为奶业“淡季”,乳企收购鲜奶的积极性不高。而今年的“淡季”比以往来得更早,从4月份开始,鲜奶就有些滞销了。

  其实,事情远没有“淡旺季”转换那么简单。

  分析人士指出,不断发生的食品安全问题,使消费者对国产品牌缺乏信心,终端市场上国外乳制品占据了优势,导致国产乳制品滞销,乳企限量收购,自然会压低鲜奶收购价。

  据了解,由于国外大包装奶粉更具价格优势。当前进口大包装奶粉每吨为2万元左右,价格比国内低得多,这对国内奶源造成巨大冲击。

  国外大多是放牧式养殖,成本很低,国内乳企受利益驱使必然会加大进口。

  业内人士指出,2008年,中国奶粉进口量为14万吨,2010年增长至48万吨,今年前4个月已达23万吨,全年有望达到60万吨。

  据了解,近几年虽然河北省奶产量稳步增长,规模化养殖比例不断提升,但是,总体上看,奶牛单产水平、养殖水平仍然较低。

  因此,根据业内人士建议,乳企可以以合作社、出资、入股等形式进行主体交割、变革,让企业拥有自己稳定可控的奶源,加快企业经营管理奶站步伐,改变传统的买卖关系,简化中间环节,从而形成奶业产业链的根本性调整。

  短期来看,让乳品加工企业与养殖户建立紧密的利益联结机制,发展乳企自己的奶源、奶站是务实之举。

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