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生菜吃了有什么好处?生菜有哪些功效及作用?[图]

发布时间:2019-10-09 19:00:05

我们生活中吃的食物有很多种,不同种类的食物有不同的营养价值,蔬菜只是其中一个种类的食物,蔬菜的种类有很多,生菜是一种非常常见的蔬菜,很多人都喜欢吃生菜,那你们知道生菜有哪些营养价值呢?生菜的功效及作用有哪些呢?下面,给大家介绍一下。

1、生菜的功效及作用

1.消脂减肥

生菜有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。

2.镇痛催眠

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

生菜能够刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用,经常吃生菜对人体有很大的好处。

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

2、生菜补水减肥法

1.生菜鱼肉汤

做法

1.鱼肉切成段,用不粘锅煎一下,放入姜丝将水烧开,把鱼肉放入,放入枸杞,此时汤是白色的,在出锅前,将生菜丝放入汤中,放入香油,出锅。

2.生菜切碎用少量油炒后食用,与生吃相比,营养素的吸收率可提高10倍左右。

3.鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等疾病。

4.鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。

2.蚝油生菜

做法

1.把干贝丝中加入姜丝,放点料酒,泡好,放入微波炉10钟后,放入开水中放入大片姜,放入盐、鸡粉、油,生菜变色马上捞出。

2.捞起装盘。

3.在锅里放入油和耗油,将泡好的干贝丝放入,放入老抽、姜丝,干贝丝,入味出锅,小火慢熬至浓稠,用铲子画圈,两三分钟。

4.熬好干贝酱汁关火,撒上葱末,淋在生菜上即可。

3.海白虾生菜粥

做法

1.生菜切成小块。

2.海白虾后背划刀,带虾皮不带虾须,搅成丝。

3.粥煮熟,把虾丝放进去,煮十分钟出锅,放盐、鸡粉调味。

4.将生菜放入,马上捞出来。

4.生菜丝鸡蛋炒饭

做法

1.将生菜叶切丝。

2.起油锅,下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开,倒如米饭中火不停翻炒。

3.最后下生菜丝、盐,炒至生菜丝断青就行了。

5.耗油虾末生菜

材料

生菜,蚝油,盐巴,白糖,生抽,鲜虾和肉末剁细,葱末,蒜末。

做法

1、生菜择去老叶,清洗干净。

2、烧一锅开水,水中加勺盐。

3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

4、净锅放少许底油,油热后下蒜葱末爆香,加虾末肉末,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

总结:生菜补水食疗法,相信大家看完文章就会相信了吧,了解怎么吃更好的补水,喜欢的朋友不防一试。

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